Le gratin c’est LA recette réconfortante par excellence.
Qu’il soit traditionnel ou revisité, vous trouverez forcément la recette parfaite parmi notre large sélection. En plus, le gratin est une recette personnalisable : à vous d’y ajouter votre touche.
Equilibré, gourmand, original, il y en a pour tous les goûts !
Evidemment, qui dit gratin dit : pommes de terre. Et oui, c’est l’ingrédient clé de cette recette, et c’est pour cela qu’il est important de bien les choisir. Il faut privilégier les pommes de terre spéciales four, leur texture fondante s’accordera parfaitement à tout type de gratin.
Si vous préférez une texture plus ferme, n’hésitez pas à utiliser des pommes de terre pour cuisson vapeur/rissolées, qui ont une très bonne tenue à la cuisson.
