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Vous connaissez tout sur la pomme de terre ?
Suivez à présent son actu!

Gaufre à la pomme de terre et mousseline vanillée

Côte de cochon d’antan fumée cru au bois de sapin, pommes de terre à la fleur de sel

Brut de pistache, cœur coulant chocolat Dulcey, crème glacée pomme de terre à la violette

Coques, clémentines et pommes de terre

Bouchées de pommes de terre au crabe

Bouchées de pommes de terre aux noix de Saint-Jacques

Bouchées apéritives – Mini brochettes de pommes de terre à la chermoula et aubergines

Bouchées apéritives – Blinis de pomme de terre au caviar de courgette

Bouchées apéritives – Carrés de tortillas aux 3 poivrons

Espuma de pommes de terre à l’huile de noix

Glace pomme de terre au piment d’Espelette

Marbré de pommes de terre et foie gras, chutney pommes betterave

Parmentier de bar, oignons confits au miel et purée de pommes de terre aux zestes d’orange

Maki chou vert, écrasé de pommes de terre

Canapé de pomme de terre version cocktail

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