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  Médiathèque
Galettes de pommes de terre et carottes au cumin et coriandre
Une recette qui met en valeur les qualités gustatives de la pomme de terre, avec de l'oignon rouge, de la coriandre hachée …
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 10 minutes
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Frites maison au four
Une recette efficace et simple qui met en avant le croustillant des pommes de terre spéciales frites, relevée d'un assaison…
  Frites et chips maison 10 minutes
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Salade de pommes de terre et champignons, vinaigrette à l’huile de noisette
Une recette nature qui, accentue le caractère de la pomme de terre dans un plat aux saveurs et arômes du sous-bois relevés…
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 20 minutes
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Poêlée de pommes de terre aux champignons
Une recette vidéo, copieuse et facile, idéale pour un soir en semaine.
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 10 minutes
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Salade de pomme de terre primeur, roquette et parmesan
Une recette nature et onctueuse qui marie la fraîcheur de la pomme de terre primeur, la vivacité de la roquette et la gourm…
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 10 minutes
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Canapé de pomme de terre version cocktail
Une recette raffinée, pour un apéritif gourmand à base de pommes de terre et de fromage frais, avec ces petits canapés à…
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 10 minutes
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Salade de pommes de terre et radis, sauce wasabi et noisettes concassées
Une recette nature, aux multiples saveurs, qui met à profit le caractère caméléon de la pomme de terre en l'associant au …
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 10 minutes
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Tartine de pomme de terre au chèvre chaud
Une recette délicieuse et réconfortante de tartine, qui associe les saveurs de la pomme de terre et du crottin de chèvre -…
  Pommes de terre au four 10 minutes
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Mini-gratins de pomme de terre, roquefort et noix
Une recette originale et simplissime, à découvrir en vidéo, qui revisite le traditionnel gratin de pommes de terre en lui …
  Gratins de pomme de terre 35 minutes
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Samoussas de pomme de terre pomme, camembert et sauge
Une recette gourmande et croustillante à l'indienne, qui valorise les saveurs de la pomme de terre relevée de brick, de sau…
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 40 minutes
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Gratin de pommes de terre et potiron à la truffe noire
Une recette originale, à découvrir en vidéo, qui allie la douceur des pommes de terre aux saveurs automnales du potiron, e…
  Gratins de pomme de terre 15 minutes
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Pommes de terre confites à l’ail et au romarin
Une recette facile et copieuse qui met en avant le bon goût de la pomme de terre cuite au four.
  Pommes de terre au four 15 minutes
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Pizza pomme de terre, courge butternut, jambon parme et pesto de cresson-basilic
Une recette gourmande à l'italienne, qui met en valeur les qualités culinaires de la pomme de terre relevée de pin grillé…
  Pommes de terre au four 25 minutes
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La tentation de Jansson ou le gratin de pommes de terre aux oignons et aux anchois

Une recette typique suédoise, qui met en valeur le bon goût de la pomme de terre, relevé de saveur mar…

  Gratins de pomme de terre 25 minutes
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Pommes de terre en croûte d’algues

Une recette "terre-mer", pleine de saveurs et de goût, qui met à l'honneur la pomme de terre et…

  Pommes de terre au four 25 minutes
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