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  Médiathèque
Le pâté de pommes de terre au fromage de chèvre

Une recette pleine de caractère, qui allie la force des pommes de terre et du fromage dans de bons pâté…

  Pommes de terre au four 25 minutes
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Veau aux Agrumes et Pommes de terre variées
Une recette avec des touches d'agrumes, qui relèvent le bon goût des pommes de terre et d'une tranche de noix de veau épai…
  Pommes de terre au four 30 minutes
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Salade de pommes de terre aux truffes et copeaux de foie gras

Une recette qui prouve que l'on peut atteindre le sublime sans forcément devoir monter une pyramide de macarons…

  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 20 minutes
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Gratin parmentier aux harengs fumés et à la bière

Une recette traditionnelle, revisitée avec les saveurs marines du hareng ; et une croûte gratinée au f…

  Gratins de pomme de terre 15 minutes
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Pommes de terre farcies au Chou de Pontoise

Une recette appétissante, qui souligne le fondant des pommes de terre associées à une farce onctueuse…

  Pommes de terre au four 15 minutes
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Pommes de terre farcies au canard

Une recette pour les amateurs de canard ! Le magret de canard haché va s'allier avec les saveurs de la pomme de…

  Pommes de terre au four 20 minutes
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Pommes Duchesse, Saint-Jacques et crème de cresson

Une recette légère et raffinée qui met en valeur les saveurs de la pomme de terre relevées de …

  Pommes de terre au four 15 minutes
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Hamburger de pommes de terre au navet confit et sa sauce au raifort

Une recette gourmande qui revisite le hamburger en version pomme de terre, agrémentée de vin blanc, de lauri…

  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 20 minutes
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Pizza à la pomme de terre (sans pâte), champignons de paris et moutarde de meaux

Une recette relevée pour une pizza à la pomme de terre sans gluten.

  Pommes de terre au four 20 minutes
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Pizza parisienne aux pommes de terre et aux pissenlits

Une recette gourmande de pizza au goût incomparable du " fait-maison ", à base de pomme de terre, a…

  Pommes de terre au four 10 minutes
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Croque-pommes de terre des Pyrénées

Une recette aux accents du Sud qui va vous régaler de délicates pommes de terre, alliées avec un from…

  Pommes de terre au four 15 minutes
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Cheeseburger 100% pomme de terre

Une recette originale de cheeseburger qui décline la pomme de terre en petit pain et en galette de garniture riche …

  Pommes de terre au four 30 minutes
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Pizza de pommes de terre aux endives et vieux-lille

Une recette de pizza à la pomme de terre, au goût inimitable du " fait-maison ", avec des endives e…

  Pommes de terre au four 15 minutes
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Parmentier à la balinaise

Une recette aux accents indonésiens qui associe le bon goût de la pomme de terre au fondant du canard confit,…

  Pommes de terre au four 45 minutes
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Gnocchis au gorgonzola et à la sauge
Une recette simple, en vidéo, qui met à l'honneur la cuisine italienne en associant l'onctuosité du fromage traditionnel m…
  Pommes de terre au four 20 minutes
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