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  Médiathèque
Bouillabaisse revisitée aux pommes de terre
Une recette provençale revisitée avec de la pomme de terre : lotte, langoustine, grondin rouge et carrelet sont au rendez-v…
  Soupe de pomme de terre 30 minutes
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Espuma de pommes de terre à l’huile de noix
Une recette gourmande qui allie le fondant de la viande de veau au croustillant de la pomme de terre relevée au vin blanc et…
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 20 minutes
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Bowl de pommes de terre, avocat, saumon
Une recette aux accents exotiques qui marie le goût de la pomme de terre avec celui du saumon frais. Idéal pour accompagner…
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 20 minutes
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Tourte de pommes de terre et cresson aux deux saumons
Une recette à base de pommes de terre, de filet de saumon et de cresson, pour réaliser chez vous une tourte gourmande et pa…
  Pommes de terre au four 25 minutes
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Pomme de terre Hasselback (à la suédoise)
Une recette aux accents suédois, qui marie les saveurs de la pomme de terre cuite au four avec des touches d'origan, de roma…
  Pommes de terre au four 15 minutes
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Salade de pommes de terre, poire, maquereau, chèvre, noix et basilic
Une recette nature, à retrouver en vidéo, qui révèle le bon goût de la pomme de terre en association avec des saveurs ma…
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 15 minutes
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Chips maison à la friteuse
Une recette simple et économique, en mode " fait-maison ", pour des chips de pomme de terre croustillantes qui régaleront t…
  Frites et chips maison 10 minutes
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Poêlée campagnarde
Une recette savoureuse, qui allie les saveurs de sous-bois des champignons à la texture réconfortante du lard fumé. (Re)dÅ
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 30 minutes
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Pot au feu de la mer
Une recette réconfortante, qui marie le bon goût du poisson et des fruits de mer à celui de la pomme de terre et des légu…
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 25 minutes
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Gratin de pommes de terre épinard et gorgonzola
Une recette réconfortante et facile, qui associe le bon goût des pommes de terre aux saveurs des légumes, du fromage itali…
  Gratins de pomme de terre 30 minutes
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Raclette au Saint-Nectaire et poêlée de légumes épicée
Une recette gourmande, qui combine les saveurs de la pomme de terre et le fondant du Saint-Nectaire. Accompagnez cette raclet…
  Pommes de terre au four 30 minutes
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Brandade de morue
Une recette " terre-mer ", typique de la région nîmoise, avec de la morue dans une onctueuse purée de pommes de terre rele…
  Pommes de terre au four 15 minutes
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Wok de pommes de terre et pois gourmands
Une recette gourmande qui met en avant le bon goût de la pomme de terre rissolée dans un plat riche en notes épicées.
  Pommes de terre rissolées, sautées ou en wok 15 minutes
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Soupe festive de vitelotte
Une recette de soupe-repas qui met le cœur en fête, avec des pommes de terre Vitelotte et de la crème fraîche épaisse.
  Soupe de pomme de terre 10 minutes
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Salade de pommes de terre façon Sud-Ouest
Une recette nature, en vidéo, qui associe le charme des pommes de terre primeurs au fondant du canard fumé et à la force d…
  Pommes de terre vapeur, à l'eau ou en salade 15 minutes
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